Makanan Khas Nganjuk

Ketika kamu pergi kelua kota entah dimanapun itu, entah kamu kuliah atau bekerja pasti akan bertemu dengan orang orang baru. Seperti pengalaman saya ketika berkuliah di Universitas Trunojoyo Madura, disana bertemu dengan beberapa macam suku. dalam perbincangan kami di pertemuan pasti tentang daerah kita masing-masing. Bahkan sampai kuliner daerah kami. nah, ketika pertanyaan "makanan Khas Nganjuk apa ,Nju (Panggilan akrab )????. Saya mau jawab apa ya.....!. soo mari kita bahas apa sih makanan Khas Kota Nganjuk sebenarnya.

1. Nasi Pecel Tumpang

Siapa orang yang tidak mengenal nasi pecel? Nasi pecel adalah makanan yang memiliki kelengkapan 

lauk seperti Peyek, terancam (Mentimun,kecambah,daun kemangi atau lomtoro), Sebagai pelengkap ada Tahu dan Tempe yang digoreng dan yang tidak lupa adalah sambal kacang. Rasa sangat cocok dimakan pada cuaca dingin seperti sarapan pagi atau makan malam sambil duduk di angkringan. hummmf...yummi...:-). namun ada sedikit perbedaan nasi pecel di nganjuk karena memiliki sambel tambahan yaitu SAMBEL TUMPANG. Apasih sambal tumpang itu??? ya, sampel tumpang adalah sambel yang di buat dari tembe yang sedikit membusuk. bukan membusuk karena belatung tapi karena sifat karena Fermentasi pada tempe tidak bisa berlangsug lama jadi warna tempe akan menjadi kchitaman. tempetersebut yag digunakan untuk pembuatan sambel tumpang. jadilahnasi pecel tumpang, keberadaan makanan ini hampir disetia sudut jalan ada, kenikmatan bertambah jika kamu mencari nya sambil jalan-jalan di daerah JLN.A YANI. Tiap malam bnyak angkringan nasi pecel ini, yang pasti dengan menikmati dinginnya angin nganjuk jadi semakin Yummi....!

2. Nasi Becek

Taukah kalian apasih nasi becek yang lagi nge-hits di Kota Nganjuk? Yups...nasi Becek. yuk simak nai seperti apa itu Nasi Becek. Nasi  becek adalah nasi yang dihidangan mirip dengan kare kambing. Isi dari sego becek nyaris serupa dengan soto babat, namun diberi potongan sate kambing yang telah dilucuti dari tusuk satenya. Daging yang dipilih adalah daging kambing. Tidak lupa diberi potongan bawang merah yang menambah kenikmatan rasa hidangan ini. Rasa Nasi ini Cenderung manis dan tidak asin, berbeda dengan umumnya hidangan utama ala Jawa Timuran yang cenderung asin. Para penjual sego becek biasanya dapat dengan mudah di jumpai didaerah sekitar jalan Dr. Soetomo di kota Nganjuk. yuk yang mau wisata kuliner di Kota Nganjuk.